單項選擇題盛裝生、熟食品的容器應(yīng)當(dāng)()使用。
A.分開
B.混用
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1.單項選擇題下列哪種維生素的主要作用是促進骨骼發(fā)育?()
A.B族維生素
B.維生素A
C.維生素D
D.維生素C
2.單項選擇題為保證合理營養(yǎng)、維持健康,我們應(yīng)主要靠吃()為身體提供能量?
A.谷類
B.動物性食物
C.豆類及其制品
D.蔬菜水果類
E.純熱能食物
3.單項選擇題下列哪一項內(nèi)容不屬于兒童青少年的營養(yǎng)環(huán)境?()
A.個人的營養(yǎng)知識
B.營養(yǎng)政策
C.學(xué)校環(huán)境
D.家庭環(huán)境
4.單項選擇題高溫環(huán)境下,最易引起食物中毒的原因是()
A.細菌性食物中毒
B.植物性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.化學(xué)性食物中毒
5.單項選擇題下列哪種維生素與正常的視覺有關(guān)?()
A.B族維生素
B.維生素A
C.維生素D
D.維生素C
E.維生素E
最新試題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應(yīng)進行控制,其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗,其細菌數(shù)指標(biāo)為()
題型:單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
題型:單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
題型:單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是()
題型:單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列,管理流程包括以下哪項內(nèi)容?()
題型:多項選擇題