判斷題銀耳菌袋穴中白毛團(tuán)出黃色水珠時(shí)，應(yīng)將菌袋穴口朝側(cè)向，讓黃水自穴內(nèi)外流。
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5.單項(xiàng)選擇題為使干制香菇味濃質(zhì)量好，應(yīng)嚴(yán)把采摘關(guān)，處理錯(cuò)誤的是（）
A.八成熟未開傘采摘
B.采時(shí)禁止噴水
C.采下鮮菇放在竹籃內(nèi)
D.采下的鮮菇用布袋裝
最新試題
原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。
題型：判斷題
土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點(diǎn)。
題型：判斷題
谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長(zhǎng)、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。
題型：判斷題
食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。
題型：判斷題
食用菌的發(fā)源地不在中國(guó)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。
題型：判斷題
某些食用菌如平菇和香菇，在子實(shí)體分化時(shí)不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實(shí)體，這種特性稱變溫結(jié)實(shí)。
題型：判斷題
黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長(zhǎng)，菌絲短，整齊。
題型：判斷題
菌絲體不斷生長(zhǎng)增殖，積累營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)達(dá)到生理成熟時(shí)，便發(fā)育形成子實(shí)體。
題型：判斷題
草菇是高溫菌，不會(huì)燒菌，播種時(shí)每一層均可均勻播種。
題型：判斷題