單項(xiàng)選擇題80年代全國(guó)飯店行業(yè)推廣的科學(xué)管理的典型的飯店是()。

A.錦江飯店
B.王府飯店
C.北京建國(guó)飯店
D.花園飯店


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1.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期計(jì)劃又稱作()。

A.戰(zhàn)略計(jì)劃
B.戰(zhàn)術(shù)計(jì)劃
C.年度計(jì)劃
D.經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

2.多項(xiàng)選擇題特許經(jīng)營(yíng)會(huì)給特許飯店企業(yè)帶來(lái)什么負(fù)面影響()。

A.必須監(jiān)督受許企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
B.株連效應(yīng)
C.限制了創(chuàng)新意識(shí)
D.增加成本

3.多項(xiàng)選擇題市場(chǎng)細(xì)分對(duì)于飯店來(lái)說(shuō),會(huì)對(duì)()有影響。

A.發(fā)展規(guī)模
B.個(gè)性化服務(wù)
C.市場(chǎng)機(jī)會(huì)
D.競(jìng)爭(zhēng)力

4.多項(xiàng)選擇題按照研究的問(wèn)題、目的等的不同,飯店?duì)I銷調(diào)研一般分為()。

A.探測(cè)性調(diào)研
B.描述性調(diào)研
C.因果關(guān)系調(diào)研
D.預(yù)測(cè)性調(diào)研

5.多項(xiàng)選擇題下列哪些描述是關(guān)于成本定價(jià)法的()。

A.忽視價(jià)格對(duì)市場(chǎng)的影響
B.最簡(jiǎn)單客觀
C.弱化價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)
D.不合理

最新試題

飯店的“萬(wàn)能工”最基本的職責(zé)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型:多項(xiàng)選擇題

某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

為防止訂立無(wú)效勞動(dòng)合同,飯店與員工簽訂勞動(dòng)合同后,可以向公證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)勞動(dòng)合同公證。勞動(dòng)合同公證是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

根據(jù)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過(guò)程運(yùn)作要素的有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。

題型:多項(xiàng)選擇題