單項(xiàng)選擇題《封樣作業(yè)辦法》規(guī)定（）負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)封樣的設(shè)計(jì)及最終確認(rèn)。
A.商品企劃
B.包材部
C.法規(guī)部
D.工廠品保
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1.單項(xiàng)選擇題《企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定審核作業(yè)辦法》規(guī)定制訂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，模板由（）部門提供。
A.商品企劃
B.產(chǎn)品研發(fā)
C.法規(guī)部
D.工廠品保
2.單項(xiàng)選擇題《企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定審核作業(yè)辦法》要求企標(biāo)到期前（）通知法規(guī)部確認(rèn)是否修改或廢止。
A.1個(gè)月
B.45天
C.2個(gè)月
D.半個(gè)月
3.單項(xiàng)選擇題《企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定審核作業(yè)辦法》規(guī)定制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，（）提出食品名稱的需求，確認(rèn)食品分類、口味、適用工廠及廠址、產(chǎn)品包裝形式等。
A.商品企劃
B.產(chǎn)品研發(fā)企劃
C.原物料及風(fēng)險(xiǎn)評估處
D.工廠品保
4.問答題簡述食品防腐劑有哪些？
5.問答題簡述食品防腐劑為什么能防腐？
最新試題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)場工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題