單項選擇題食品包裝材料等食品相關產品必須經過()后方可使用。
A.檢驗合格
B.驗收合格
C.核對清楚
D.入庫出庫
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1.單項選擇題食品添加劑倉庫出貨順序應遵循()的原則,必要時應根據食品添加劑的特性確定出貨順序。
A.后進先出
B.后進后出
C.先進后出
D.先進先出
2.單項選擇題食品添加劑必須經過()后方可使用。
A.檢驗合格
B.驗收合格
C.核對清楚
D.入庫出庫
3.單項選擇題采購食品添加劑應當查驗供貨者的()和產品合格證明文件。
A.營業(yè)執(zhí)照
B.許可證
C.檢驗報告
D.自查報告
4.單項選擇題食品原料倉庫應設專人管理,建立管理制度,定期檢查質量和衛(wèi)生情況,及時清理變質或超過保質期的食品原料。倉庫出貨順序應遵循()的原則,必要時應根據不同食品原料的特性確定出貨順序。
A.后進先出
B.后進后出
C.先進后出
D.先進先出
5.單項選擇題食品原料()與有毒、有害物品同時裝運,避免污染食品原料。
A.必須
B.應該
C.可以
D.不得
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