問答題食品安全法對關(guān)于乳品、轉(zhuǎn)基因食品、生豬屠宰、酒類和食鹽的管理是如何規(guī)定的？
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中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
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食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
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對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
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控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
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食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
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HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項選擇題