多項選擇題《上海市集體用餐配送監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，集體用餐配送單位拒不改正，可處以3000元以上3萬元以下的罰款的行為包括（）

A.未按照要求配備營養(yǎng)師的
B.未按照規(guī)定建立加工數(shù)量、供應(yīng)單位情況等信息的臺帳制度的
C.食品加工操作人員未取得健康證的
D.向集體用餐單位配送生拌菜、改刀熟食、生食水產(chǎn)品的


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1.多項選擇題《中華人民共和國刑法》中對于造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患的刑事處罰包括（）

A.生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患的，處3年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額50%以上2倍以下罰金
B.對人體健康造成嚴(yán)重危害的，處3年以上7年以下有期徒刑，并處銷售金額50%以上2倍以下罰金
C.后果特別嚴(yán)重的，處7年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處銷售金額50%以上2倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)
D.致人死亡或者對人體健康造成特別嚴(yán)重危害的，處10年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額50%以上2倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)

2.多項選擇題根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，食品安全違法行為可能會受到（）

A.行政處罰
B.刑事追究
C.民事賠償
D.行政賠償

3.單項選擇題根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，下列哪種情形可以由公安機(jī)關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留（）

A.生產(chǎn)經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，情節(jié)嚴(yán)重的
B.生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品，情節(jié)嚴(yán)重的
C.以上都是

4.單項選擇題根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，下列哪種情形應(yīng)首先判斷是否構(gòu)成犯罪；不構(gòu)成犯罪的，實施沒收違法所得、罰款、吊銷許可證等行政處罰（）

A.用非食品原料生產(chǎn)食品，或經(jīng)營此類食品
B.生產(chǎn)經(jīng)營使用食品添加劑的食品
C.以上都是