A.溫度
B.水分活度
C.氧氣
D.時間
E.食物
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.商標(biāo)名
B.通用名
C.專用名
D.屬性名
A.冷凍產(chǎn)品需要解凍，應(yīng)在0-4度的冷藏庫（柜）中解凍或流水解凍
B.解凍池內(nèi)不得有異味；流水解凍水池在使用前后需進行清洗消毒
C.不得使用常溫解凍或靜水解凍
D.水產(chǎn)品、肉制品、禽類制品可以同池解凍
A.1段奶粉
B.紅牛飲料
C.嬰幼兒米粉
D.嬰幼兒餅干
A.分裝企業(yè)
B.分裝時間
C.分裝地點
D.分裝人
E.保質(zhì)期
A.娃娃玩具
B.安全套
C.兒童單車
D.殺蟲劑
最新試題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標(biāo)為（）
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應(yīng)？（）
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。