多項(xiàng)選擇題風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的四項(xiàng)基本步驟：（）

A.危害識(shí)別
B.危害特征描述
C.暴露評(píng)估
D.風(fēng)險(xiǎn)特征描述


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1.多項(xiàng)選擇題食品添加劑新品種準(zhǔn)予許可并列入允許使用的食品添加劑名單予以公布的基本要求：（）

A.經(jīng)過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠
B.在技術(shù)上確有必要性
C.符合食品安全要
D.經(jīng)檢測(cè)證明無(wú)毒無(wú)害

2.多項(xiàng)選擇題以下哪些物質(zhì)不屬于食品添加劑？（）

A.甲醛
B.工業(yè)石蠟
C.丙酸鈣
D.過(guò)氧化苯甲酰

3.多項(xiàng)選擇題下列不屬于《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》管理范圍的食品類(lèi)別是：（）

A.袋裝的餅干
B.包裝的方火腿（保質(zhì)期45天）
C.嬰幼兒食品
D.散裝食品

4.多項(xiàng)選擇題食品安全信息公布應(yīng)當(dāng)（）

A.準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀
B.維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益
C.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益

5.多項(xiàng)選擇題食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作原則是以保障公眾健康為宗旨，堅(jiān)持：（）

A.科學(xué)合理
B.依法高效
C.客觀公正
D.真實(shí)可靠