單項(xiàng)選擇題超市內(nèi)肉及肉制品類(lèi)加工制作場(chǎng)所的使用面積應(yīng)不小于()平方米。

A.15
B.10
C.20
D.沒(méi)有要求


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2.單項(xiàng)選擇題以下哪種不屬于非直接入口現(xiàn)場(chǎng)制售二級(jí)標(biāo)注肉制品類(lèi)的范圍()

A.腌臘肉
B.油面筋塞肉
C.蛋餃
D.牛羊肉品

3.單項(xiàng)選擇題以下哪種屬于米、面及其制品類(lèi)()

A.餛飩(生)
B.水餃(生)
C.小籠包(生)
D.以上都是

4.單項(xiàng)選擇題非直接入口食品現(xiàn)場(chǎng)制售二級(jí)標(biāo)注的內(nèi)容不包括()

A.米、面及其制品類(lèi)
B.肉制品類(lèi)
C.堅(jiān)果類(lèi)
D.家禽類(lèi)

5.單項(xiàng)選擇題以下哪種經(jīng)營(yíng)戶需取得食品流通許可證()

A.專(zhuān)營(yíng)保健食品的經(jīng)營(yíng)戶
B.兼營(yíng)保健食品的經(jīng)營(yíng)戶
C.以上兩種都需要
D.以上兩種都不需要