單項選擇題生產(chǎn)嬰幼兒配方食品使用的生鮮乳、輔料等食品原料、食品添加劑等，應(yīng)當(dāng)符合法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，保證嬰幼兒生長發(fā)育所需的（）

A.營養(yǎng)成分
B.礦物質(zhì)含量
C.維生素含量
D.蛋白質(zhì)成分


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2.單項選擇題食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，（）等事項應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注，容易辨識。

A.生產(chǎn)日期、保質(zhì)期
B.貯存條件
C.產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
D.企業(yè)地

3.單項選擇題保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，聲明（）

A.“本品不能代替藥物”
B.“請在醫(yī)生指導(dǎo)下使用”
C.“患有嚴(yán)重疾病者慎用”
D.“請按說明書要求長期使用”

4.單項選擇題企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品（）

A.無需特別明示
B.依自愿原則在標(biāo)簽上標(biāo)示
C.應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示
D.按客戶要求進行標(biāo)示

5.單項選擇題食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書和包裝。標(biāo)簽、說明書上應(yīng)載明（）字樣。

A.“食品生產(chǎn)企業(yè)專用”
B.“食品級”
C.“食品生產(chǎn)專用”
D.“食品添加劑”