單項(xiàng)選擇題果味飲料中的原果汁含量必須大于等于（）
A.20%
B.10%
C.8%
D.5%
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1.單項(xiàng)選擇題果汁飲料中的原果汁含量必須大于等于（）
A.20%
B.10%
C.8%
D.5%
2.單項(xiàng)選擇題瓶（桶）裝飲用水灌裝車間的空氣清潔度應(yīng)達(dá)到10000級(jí)且灌裝局部空氣清潔度應(yīng)達(dá)到100級(jí)，或者灌裝車間的空氣清潔度整體應(yīng)達(dá)到（）
A.100級(jí)
B.1000級(jí)
C.10000級(jí)
3.單項(xiàng)選擇題配制食醋中釀造食醋的比例（以乙酸計(jì)）不得少于（）
A.70%
B.60%
C.50%
D.40%
5.單項(xiàng)選擇題釀造食醋是指以糧食、果實(shí)、酒類等含有淀粉、糖類、酒精的原料，經(jīng)（）而成的一種酸性液體調(diào)味品。
A.現(xiàn)代化加工
B.充分混合
C.微生物釀造
D.高溫蒸餾
最新試題
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品中不能申請(qǐng)為無(wú)公害食品的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)蟲害防治說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
題型：多項(xiàng)選擇題