A.專人負(fù)責(zé)、專室制作、工具專用
B.專室制作、工具專用、消毒專用
C.工具專用、消毒專用、冷藏專用
D.專人負(fù)責(zé)、專室制作、工具專用、消毒專用、冷藏專用
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A.法律法規(guī)
B.日常協(xié)管常識(shí)
C.食品安全科普知識(shí)
D.以上都是
A.黃瓜
B.新鮮黃花菜
C.豆芽
D.絲瓜
A.自來水強(qiáng)力沖洗
B.化學(xué)消毒
C.熱力消毒
D.紫外線消毒
A.公安派出所
B.鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院
C.鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管機(jī)構(gòu)
D.以上都是
A.降價(jià)處理
B.退回供貨商
C.繼續(xù)銷售
D.立即下架，停止銷售，及時(shí)銷毀，并建立銷毀記錄臺(tái)帳
最新試題
對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。