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屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程，由國務(wù)院有關(guān)主管部門會同國務(wù)院農(nóng)業(yè)部門制定。（）

食品進貨查驗記錄應(yīng)當真實，保存期限不得少于一年。

進口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當符合出口國國家食品安全標準。

《食品安全法》規(guī)定質(zhì)監(jiān)部門是食品安全第一責(zé)任人。

《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進行抽樣檢驗時，應(yīng)當隨意抽取樣品。（）

重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的，由國家食品安全委員會組織事故責(zé)任調(diào)查。（）

食品安全風(fēng)險計劃是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。

公民發(fā)現(xiàn)食品商店銷售的食品有質(zhì)量問題，應(yīng)當向食品藥品監(jiān)督部門部門投訴。

對于確認的不符合食品安全標準的食品，生產(chǎn)經(jīng)營者不按規(guī)定主動召回的，有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當當眾銷毀。

食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，應(yīng)當遵守產(chǎn)品質(zhì)量法。