問答題食品營養(yǎng)強化的基本要求？
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4.多項選擇題膳食纖維有關疾病（）。
A.便秘
B.肥胖病
C.糖尿病
D.心血管病
E.癌癥
5.多項選擇題水的生理功能主要表現(xiàn)在（）。
A.構成細胞重要組成部分；
B.構成體液的重要組成部分；
C.參與人體內(nèi)物質(zhì)代謝；
D.調(diào)節(jié)體溫；
E.潤滑作用。
最新試題
下列人群中，維持正氮平衡的是（）。
題型：單項選擇題
鮮蛋加工成皮蛋后，哪類物質(zhì)被嚴重破壞了（）。
題型：單項選擇題
脂肪在過高溫加熱過程中會發(fā)生（）。
題型：單項選擇題
保健食品雖然適于特定人群食用，但并不是以治療疾病為目的的食品。
題型：判斷題
簡述水對人體的主要生理作用。
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鮮乳經(jīng)發(fā)酵后，哪類物質(zhì)的吸收率會有所提高（）。
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為什么每日應食用一定量的蔬菜、水果類食物？
題型：問答題
下列變化中，不利于相應營養(yǎng)素消化吸收的是（）。
題型：單項選擇題
動物性食物與植物性食物中鐵的吸收利用率有何差別？
題型：問答題
蛋白質(zhì)的生物價
題型：名詞解釋