單項選擇題輕度高血壓病人每天食鹽攝入量應(yīng)低于（）。
A.3g
B.5g
C.10g
D.15g
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1.單項選擇題輕中度PEM（蛋白質(zhì)—熱能營養(yǎng)不良）患者飲食治療原則是（）。
A.高蛋白高能量
B.低蛋白高能量
C.低蛋白低能量
D.高蛋白低能量
2.單項選擇題體質(zhì)指數(shù)（BMI）作為評價人體營養(yǎng)狀況的常用指標，其正常范圍是（）。
A.<18.5
B.18.5～24.9
C.25～29.9
D.30
3.單項選擇題嬰兒首先添加的輔食應(yīng)該是（）。
A.蛋黃
B.魚類
C.淀粉類
D.蔬菜
4.單項選擇題畜禽肉類主要提供的維生素是（）。
A.維生素B2、維生素A
B.維生素C、維生素A
C.維生素B1、維生素C
D.維生素C、維生素D
5.單項選擇題天然牛奶中缺乏哪種營養(yǎng)素？（）
A.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
B.鉀
C.鐵
D.鈣
最新試題
應(yīng)用測定負荷尿法可以判斷受試者維生素A的營養(yǎng)狀況。
題型：判斷題
為什么每日應(yīng)食用一定量的蔬菜、水果類食物？
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請述肉類食品在炸制過程中生熱營養(yǎng)素的變化。
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人體的能量消耗主要有三個方面：基礎(chǔ)代謝、（）以及食物特殊（）的能量消耗。
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除乳脂外，所有的油脂類食物幾乎都不含（）。
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豆制品經(jīng)微生物發(fā)酵后新產(chǎn)生的維生素是（）。
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如何確定辦公室職員一天的食物需要？
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鮮乳經(jīng)發(fā)酵后，哪類物質(zhì)的吸收率會有所提高（）。
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鮮蛋加工成皮蛋后，哪類物質(zhì)被嚴重破壞了（）。
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不能被人體消化吸收的多糖是（），它有預(yù)防（）腫瘤的生理功能。
題型：填空題