單項(xiàng)選擇題VVIP指的是()
A.重要賓客
B.關(guān)鍵賓客
C.十分重要賓客
D.非常重要賓客
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1.單項(xiàng)選擇題()不是營(yíng)銷部的主要任務(wù)。
A.設(shè)立目標(biāo)市場(chǎng)
B.制定銷售計(jì)劃并給予實(shí)施
C.樹立飯店良好形象,擴(kuò)大飯店知名度和美譽(yù)度
D.積極推銷飯店產(chǎn)品——客房
2.單項(xiàng)選擇題飯店的“窗口”指的是()
A.營(yíng)銷部
B.前廳部
C.客房部
D.餐飲部
3.多項(xiàng)選擇題行為規(guī)范有那些規(guī)范()
A.儀表儀容規(guī)范
B.姿態(tài)風(fēng)度規(guī)范
C.禮貌代客規(guī)范
D.行為舉止規(guī)范
4.多項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)由()組織的組成。
A.餐廳酒吧服務(wù)
B.廚房加工服務(wù)
C.食品原料采購(gòu)供應(yīng)
D.風(fēng)味餐廳
5.多項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)()的特點(diǎn)。
A.不可觸摸性
B.不可儲(chǔ)存性
C.生產(chǎn)與銷售同步性
D.差異性
最新試題
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足,說(shuō)明()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《食品衛(wèi)生法》于()開始實(shí)施。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品,又是一種裝飾美化餐臺(tái)的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐零餐服務(wù)的特點(diǎn)之一是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
東北地區(qū)人們好客,設(shè)酒宴必先上涼茶,菜必雙數(shù)(因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)),最后一道菜嚴(yán)禁上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜由淮揚(yáng)、金陵、無(wú)錫()等幾大地方風(fēng)味組成。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
特殊酒水斟倒要求,必須在酒品開封前()無(wú)誤后,方可開封斟倒服務(wù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()不是雞尾酒杯的特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()是北京小吃的代表食品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題