單項選擇題交談時與客人距離()cm為宜
A.75
B.80
C.85
D.90
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1.單項選擇題下列哪個不是現(xiàn)代飯店經(jīng)營者的追求目標(biāo)()
A.文明
B.清潔
C.舒適
D.安全
2.單項選擇題以下哪一項不是保齡球服務(wù)規(guī)程()
A.客房服務(wù)
B.準(zhǔn)備工作
C.接待
D.球道服務(wù)
3.單項選擇題附屬娛樂不包括以下哪一項()
A.酒吧
B.氧吧
C.餐具檢查
D.茶藝吧
4.單項選擇題娛樂休閑不包括以下哪一項()
A.歌舞類
B.選酒水
C.游戲類
D.知識類
5.單項選擇題康樂休閑不包括以下那一項?()
A.器械運(yùn)動
B.游泳
C.臺球運(yùn)動
D.餐桌擺臺
最新試題
關(guān)于餐飲服務(wù)人員心理素質(zhì),描述正確的有()。
題型:單項選擇題
員工在操作中遵循()的原則來正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備,管理者要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
題型:單項選擇題
輕托裝盤時,通常是高物、重物在托盤()檔,輕物、低物在()檔。
題型:單項選擇題
淮揚(yáng)菜由淮揚(yáng)、金陵、無錫()等幾大地方風(fēng)味組成。
題型:單項選擇題
簡述值臺員餐中服務(wù)工作流程正確的是()。
題型:單項選擇題
()服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng),對服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當(dāng)理智的處理。
題型:單項選擇題
迎賓員拉椅讓座時應(yīng)站在椅背(),雙手握住椅背的兩側(cè),后退半步的同時將椅子拉后半步,示意客人入座。
題型:單項選擇題
餐臺插花時,修枝是必要的,應(yīng)根據(jù)()去修枝。
題型:單項選擇題
()不是雞尾酒杯的特點(diǎn)。
題型:單項選擇題
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型:單項選擇題