單項選擇題下列()做法是與安全用電的要求相違背的。
A.用濕手接觸電源開關
B.下班前關閉電源
C.禁止帶電作業(yè)
D.經(jīng)常檢查電器設備及時報修
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1.單項選擇題托盤平托于胸前,大臂小臂成()角,小臂與胸前成()角。
A.30,60
B.60,60
C.60,90
D.90,90
2.單項選擇題西餐宴會的餐臺布置一般使用()。
A.螺旋形臺
B.長臺
C.弧形臺
D.1/4圓臺
3.單項選擇題()不是西餐的臺型。
A.回字形
B.U字形
C.梅花形
D.T字形
4.單項選擇題可以加溫或冰鎮(zhèn)的飲料品種有()。
A.雪碧、椰汁
B.汽水、七喜
C.椰汁、露露
D.露露、美年達
5.單項選擇題()是指對他人表示尊敬的具體態(tài)度、動作和語言。
A.禮節(jié)
B.禮貌
C.態(tài)度
D.語言
最新試題
超常服務要求服務員善于觀察,根據(jù)賓客需要提供()服務措施。
題型:單項選擇題
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型:單項選擇題
醬香型的代表酒是()酒。
題型:單項選擇題
服務具有()特點。
題型:單項選擇題
()是北京小吃的代表食品。
題型:單項選擇題
()就是對發(fā)生在客人身上的事作出適當?shù)墓烙?,確定你所做的,正是客人所想得到的服務。
題型:單項選擇題
迎賓員拉椅讓座時應站在椅背(),雙手握住椅背的兩側,后退半步的同時將椅子拉后半步,示意客人入座。
題型:單項選擇題
簡述值臺員餐中服務工作流程正確的是()。
題型:單項選擇題
特殊酒水斟倒要求,必須在酒品開封前()無誤后,方可開封斟倒服務。
題型:單項選擇題
Hope to see you again soon.中文含義是()。
題型:單項選擇題