問答題食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全自查制度應包括哪些內(nèi)容？
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3.多項選擇題下列對于餐飲服務食品安全監(jiān)管頻次描述正確的是（）
A.動態(tài)等級優(yōu)秀：原則上12個月內(nèi)至少檢查1次。
B.動態(tài)等級良好：原則上6個月內(nèi)至少檢查1次。
C.動態(tài)等級一般：原則上4個月內(nèi)至少檢查1次。
D.動態(tài)等級較差：原則上2個月內(nèi)至少檢查1次。
4.多項選擇題發(fā)生食品安全事故的單位，對導致或者可能導致食品安全事故的（），應當立即采取封存等控制措施。
A.食品
B.原料
C.工具
D.設(shè)備
5.多項選擇題購買食品發(fā)現(xiàn)以下情形不要購買（）
A.包裝破損
B.標簽上注釋不全如無廠名、廠址等
C.超過保質(zhì)期
D.食品外觀有發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象
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在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
HACCP體系的認證是通過（）進行的。
題型：單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題