單項選擇題下列選項中屬于防腐劑的是()
A.牛奶粉末香精
B.小蘇打
C.山梨酸鉀
D.早苗泡打粉
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1.單項選擇題最新版的食品添加劑使用標準GB 2760-2014的實施時間是()
A.2015年05月24日
B.2015年9月1日
C.2016年1月1日
D.2015年10月1日
2.單項選擇題新出的食品安全法稱為“史上最嚴”,其具體的實施時間是()
A.2015年05月24日
B.2015年9月1日
C.2016年1月1日
D.2015年10月1日
3.多項選擇題下列哪些食品可能引起食物中毒()
A.河豚
B.發(fā)芽的土豆
C.新鮮蠶豆
D.鹵菜
4.單項選擇題食品中苯丙芘與胃癌等多種腫瘤有關(guān),以下()中相對含有的苯丙芘較多。
A.熏制食品
B.清蒸食品
C.水煮食品
D.燜蒸食品
5.單項選擇題鐵皮灌裝水果罐頭開封后必須()
A.一次用完
B.轉(zhuǎn)入塑料容器冷藏保存
C.放入冰箱中保存
D.常溫保存
最新試題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是()。
題型:單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
題型:單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
題型:單項選擇題
根據(jù)應急管理的時間序列,管理流程包括以下哪項內(nèi)容?()
題型:多項選擇題
HACCP體系的認證是通過()進行的。
題型:單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
題型:單項選擇題