單項選擇題下列屬于繼發(fā)性污染的是（）。
A.動物對食品的污染
B.人對食品的污染
C.機(jī)械設(shè)備對食品的污染
D.因畜禽體內(nèi)的微生物繁殖對肉品的污染
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1.單項選擇題在下列加入食品的摻假物質(zhì)中，哪項為化學(xué)性污染物？（）
A.辣椒粉中摻入的蘇丹紅
B.糧食中摻入的砂石
C.肉中注入的水
D.奶粉中摻入的糖
2.單項選擇題食品中混入草籽屬于（）。
A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.物理性污染
D.天然含有的污染物
3.單項選擇題食品中的致病性細(xì)菌主要來源于下列方面，但除了（）。
A.病畜
B.患者
C.帶菌者
D.健康的人
4.單項選擇題真菌毒素對食品的污染屬于（）。
A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.物理性污染
D.以上都不是
5.單項選擇題食品受到昆蟲污染屬于（）。
A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.物理性污染
D.以上都不是
最新試題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）
題型：多項選擇題
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
題型：單項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項選擇題