A.辣椒粉中摻入的蘇丹紅
B.糧食中摻入的砂石
C.肉中注入的水
D.奶粉中摻入的糖
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A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.物理性污染
D.天然含有的污染物
A.病畜
B.患者
C.帶菌者
D.健康的人
A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.物理性污染
D.以上都不是
A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.物理性污染
D.以上都不是
A.食品的安全性
B.食品的營(yíng)養(yǎng)性
C.食品的感官性狀
D.以上都是
最新試題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）