單項(xiàng)選擇題食品雕刻成品不具有（）類型。

A.技術(shù)性
B.觀賞性
C.可食性
D.拼擺性


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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于食雕的取料原則是（）。

A.因造型取料
B.因形取料
C.因色取料
D.因季節(jié)取料

2.單項(xiàng)選擇題食雕的藝術(shù)表現(xiàn)形式有寫實(shí)和（）。

A.寫藝
B.寫意
C.寫寓
D.寫題

3.單項(xiàng)選擇題確定雕刻什么內(nèi)容的食品雕刻，必須要先確定（）。

A.主題
B.材料
C.工具
D.原則

4.單項(xiàng)選擇題食品雕刻在運(yùn)用中不需要注意的事項(xiàng)是客人的（）。

A.宴會(huì)形式
B.習(xí)俗信仰
C.飲食愛(ài)好
D.飲食衛(wèi)生

5.單項(xiàng)選擇題學(xué)習(xí)食品雕刻過(guò)程中要做到‘四多’，下列（）不屬于。

A.多看別人的作品
B.多動(dòng)手苦練
C.多學(xué)繪畫
D.多學(xué)習(xí)工藝美術(shù)知識(shí)