單項(xiàng)選擇題在引領(lǐng)時(shí)，根據(jù)場(chǎng)地條件不同，可站在賓客的右側(cè)前方或左側(cè)前方，保持幾米左右的距離（）
A.0.5
B.1
C.1.5
D.2
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1.單項(xiàng)選擇題廣西桂林三花酒屬于哪種香型白酒？（）
A.清香
B.醬香
C.米香
D.兼香
2.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)酒是以甘蔗汁或者甘蔗漿為原料經(jīng)發(fā)酵和蒸餾加工而成的酒（）
A.威士忌
B.伏特加
C.朗姆酒
D.特基拉
3.單項(xiàng)選擇題外國人就餐時(shí)一般紙喝什么酒而不喝其他酒？（）
A.餐前酒
B.佐餐酒
C.甜食酒
D.利口酒
4.單項(xiàng)選擇題表面褐色，中間呈粉紅色，切開不見血，這是幾成熟的描寫（）
A.3成
B.五成
C.7成
D.全熟
5.單項(xiàng)選擇題鵝肝醬是哪一個(gè)菜的代表菜？（）
A.法
B.英
C.美
D.俄
最新試題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動(dòng)定額的工種是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題