多項(xiàng)選擇題需氧芽孢總數(shù)和嗜熱需氧芽孢總數(shù)檢測(cè)，培養(yǎng)基可使用（）
A.DTA培養(yǎng)基
B.錳鹽培養(yǎng)基
C.腦心浸液+VB12
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1.單項(xiàng)選擇題原料奶需氧芽孢總數(shù)加熱溫度（）和加熱時(shí)間（）。
A.85℃；15min
B.80℃；15min
C.80℃；10min
D.100℃；10min
3.多項(xiàng)選擇題嗜冷菌的培養(yǎng)條件有（）
A.6.5℃士0.5℃，培養(yǎng)10d
B.21℃±1℃，培養(yǎng)25h
C.30℃±1℃培養(yǎng)24h±2h
D.21℃，培養(yǎng)25±1h
4.多項(xiàng)選擇題嗜冷菌在冷藏溫度下的牛乳中大量繁殖，會(huì)產(chǎn)生哪些熱穩(wěn)定酶類(lèi)侵害乳中營(yíng)養(yǎng)成分（）
A.耐熱性蛋白酶
B.脂肪酶
C.磷脂酶
5.單項(xiàng)選擇題嗜冷菌選取菌落數(shù)在（）CFU之間的培養(yǎng)皿作為計(jì)數(shù)的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)。
A.10CFU-150CFU
B.10CFU-300CFU
C.15CFU-150CFU
D.30CFU-300CFU
最新試題
下列關(guān)于環(huán)境中的微生物說(shuō)法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
天花、流感、腦膜炎、結(jié)核主要的傳播途徑是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可以在高鹽濃度下生長(zhǎng)，但最適生長(zhǎng)鹽濃度較低的微生物稱(chēng)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宿主是根癌土壤桿菌，會(huì)引起雙子葉植物冠癭瘤，廣泛應(yīng)用于轉(zhuǎn)基因植物載體的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人類(lèi)免疫缺陷病毒的感染方式是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嗜冷微生物嗜適應(yīng)環(huán)境的的生化機(jī)制是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
缺乏合成其生存所必須的營(yíng)養(yǎng)物，只有從周?chē)h(huán)境或培養(yǎng)基中獲得這些營(yíng)養(yǎng)或其前體物上才能生長(zhǎng)，這種突變型稱(chēng)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
再次應(yīng)答的潛伏期縮短，抗體水平大幅度上升，抗體類(lèi)型主要是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
釀酒酵母最適生長(zhǎng)溫度是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
海棲熱袍菌最高生長(zhǎng)溫度可達(dá)90℃，屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題