單項(xiàng)選擇題大腸桿菌一般不致病，致病的是（）。

A.致病性大腸桿菌
B.變異大腸桿菌
C.有毒大腸桿菌


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1.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌的生長(zhǎng)規(guī)律是（）

A.一直增長(zhǎng)
B.一直下降
C.先升后降
D.先降后升

2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品是（）。

A.有機(jī)茶
B.有機(jī)大豆
C.有機(jī)大米
D.有機(jī)奶粉

3.單項(xiàng)選擇題下列食品中培育要求最高的是（）。

A.無(wú)公害食品
B.綠色食品
C.保健食品
D.有機(jī)食品

4.單項(xiàng)選擇題餐飲中手套最好（）小時(shí)換一次。

A.1
B.2
C.3
D.4

5.單項(xiàng)選擇題冰箱里食物保存，哪一種（）效果更好。

A.緩凍
B.速凍
C.保鮮
D.冷藏