判斷題壬基酚是一種環(huán)境激素，具有持久性以及生物蓄積性，它能模擬雌性激素，進(jìn)入動(dòng)物及人體后對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)造成影響，影響生物體正常的生殖和發(fā)育。

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2.多項(xiàng)選擇題塑料包裝材料中壬基酚污染原因包括（）

A.塑料包裝材料的原料PE粒子中壬基酚含量比較高
B.PE粒子中使用了壬基酚聚氧乙烯醚硫酸銨鹽、（壬基酚）亞磷酸酯、聚氧乙烯壬基酚磷酸酯
C.塑料包裝材料在受熱環(huán)境、遇到酒精、脂肪時(shí)壬基酚聚氧乙烯醚硫酸銨鹽分解產(chǎn)生壬基酚

3.多項(xiàng)選擇題壬基酚的控制措施（）

A.保證所有接觸牛奶的容器、管道等不能含有壬基酚，在奶牛及容器清洗中盡量避免使用洗滌劑等
B.盡量采用非塑料材質(zhì)的包材；若使用可能含有壬基酚的包材，需嚴(yán)格控制原料粒子、油墨、粘合劑等生產(chǎn)過程中可能引入壬基酚的因素。包材到貨應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)證，確認(rèn)不含壬基酚
C.壬基酚的污染與塑化劑相似，生產(chǎn)輔助材料控制同塑化劑控制要求，嚴(yán)格按照《乳粉類產(chǎn)品生產(chǎn)輔助性材料標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》要求執(zhí)行，同時(shí)要特別注意軟連接、布袋、噴槍軟管、清洗劑和消毒劑等壬基酚的控制，確認(rèn)不含壬基酚才可使用
D.含壬基酚的塑料袋受熱產(chǎn)生大量的煙氣可能會(huì)造成壬基酚的污染，要注意準(zhǔn)清潔區(qū)、清潔區(qū)、風(fēng)機(jī)室不允許進(jìn)行切割塑料、橡膠制品的操作

4.多項(xiàng)選擇題產(chǎn)品加工過程引入壬基酚的污染說法正確的是（）

A.生鮮乳通過所使用的容器、管道及洗滌劑等造成的二次污染所致
B.油脂（包括植物油、奶油等）主要是在油脂生產(chǎn)與儲(chǔ)運(yùn)中直接接觸含有壬基酚的包材、管線（如塑料、塑膠等）等所致
C.生產(chǎn)過程中清洗劑、潤滑油、雙聯(lián)過濾器布袋、包裝工段布袋軟連接、墊圈、密封墊、直接接觸產(chǎn)品或物料的PP、PE材質(zhì)的管材等，在常溫、高溫的環(huán)境下均有可能帶入壬基酚
D.當(dāng)塑料袋熱封時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的煙氣，塑料袋中若含有壬基酚可能會(huì)隨著因受熱瞬間揮發(fā)的煙氣而出現(xiàn)壬基酚污染

5.多項(xiàng)選擇題壬基酚及其乙氧基化合物主要用途（）

A.生產(chǎn)表面活性劑及抗氧劑
B.合成洗滌劑、紡織印染助劑
C.潤滑油添加劑、農(nóng)藥乳化劑
D.樹脂改性劑、樹脂及橡膠穩(wěn)定劑