A.汞
B.鉻
C.無機(jī)砷
D.鎘
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A.控制原輔料帶入
B.注意生產(chǎn)用水引入
C.控制生產(chǎn)輔助用品引入
D.重點(diǎn)監(jiān)測DHA和離子交換樹脂
A.防止DHA和離子交換樹脂引入
B.生產(chǎn)輔助用品不允許與產(chǎn)品直接接觸，專人負(fù)責(zé)保管，領(lǐng)用有記錄
C.防止鐵聽鍍錫引入
D.關(guān)注設(shè)備硬件如金屬器具、水龍頭和水管、不銹鋼等引入
最新試題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）