判斷題

蛋白質(zhì)組成，可以根據(jù)蛋白質(zhì)的氨基酸序列計(jì)算出蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。

填空題

填空題

填空題

填空題

電泳有效分開（1）肌紅蛋白和糜蛋白酶原。（2）血清清蛋白和血紅蛋白；（3）卵清蛋白、血清清蛋白和脲酶所用的緩沖液pH分別為（1）（）。（2）（）。（3）（）。

填空題

在PH3.0，5.0和9.5時(shí)的電場(chǎng)中，卵清蛋白（pI=4.6）分別朝捫和電皤㈤分別朝（），（），（）遷移。

填空題

按照酶、信號(hào)蛋白，防御蛋白，運(yùn)動(dòng)蛋白、轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白、貯藏蛋白和結(jié)構(gòu)蛋白的分類可以將
A.角蛋白
B.肌肉蛋白
C.肌球蛋白
D.血紅蛋白
E.IgG
F.血纖蛋白原
G.胰島素
H.膠原
蛋白分別歸屬為（）、（）、（）、（）、（）、（）。

填空題

按照球狀蛋白和紆維蛋白的分類可以將：
A.角蛋白
B.肌紅蛋白
C.肌球蛋白
D.血紅蛋白
D.肪紆
E.抗體
F.血纖蛋白原
G.胰島素
H.膠原蛋白
分別歸屬為（）、（）。

填空題

構(gòu)成或存在于毛發(fā)、軟骨、紅細(xì)胞液和韌帶的主要蛋白質(zhì)分別（），（），（），（）。

填空題

肌紅蛋白和Hill作圖的斜率等于（）。