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每日一練
章節(jié)練習
營養(yǎng)(士)食品衛(wèi)生與管理單項選擇題每日一練(2019.01.18)
來源：考試資料網(wǎng)
1
化學保鮮劑按保鮮機理的不同，可分為（）。
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2
食品安全評價的亞慢性毒性試驗包括（）。
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3
食品防腐劑不包括（）。
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4
食物與營養(yǎng)現(xiàn)場工作管理中，監(jiān)測與評估的區(qū)別是（）。
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5
下列關(guān)于煙熏保藏的說法，錯誤的有（）。
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