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每日一練
章節(jié)練習(xí)
08430西餐工藝學(xué)填空題每日一練(2019.11.18)
來源：考試資料網(wǎng)
1.填空題
最喜歡喝啤酒的國家是：（）
參考答案：
德國
2.填空題
在飲食中反對(duì)飲酒、反對(duì)食肉反對(duì)五葷的是：（）
參考答案：
佛教
3.填空題
杜松子酒是（）發(fā)明的
參考答案：
荷蘭人
4.填空題
配菜常用的烹制方法有沸煮，焗，油炸，（），（），（）
參考答案：
油煎；燜煮；烘烤
5.填空題
喜愛吃田螺和鵝肝的國家是（）
參考答案：
法國
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佛教
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