宁国都颈装饰工程有限公司
網(wǎng)站首頁(yè)
考試題庫(kù)
在線???/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問(wèn)&答
熱門試題
登錄 |
注冊(cè)
網(wǎng)站首頁(yè)
考試題庫(kù)
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
大學(xué)試題
題庫(kù)首頁(yè)
每日一練
章節(jié)練習(xí)
食品化學(xué)蛋白質(zhì)判斷題每日一練(2019.11.18)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1.判斷題
鹽降低風(fēng)味結(jié)合,而鹽析類型的鹽提高風(fēng)味結(jié)合。
參考答案:
正確
2.判斷題
氨基酸在等電點(diǎn)時(shí)不帶電荷。
參考答案:
錯(cuò)誤
3.判斷題
蛋白質(zhì)溶液pH值處于等電點(diǎn),溶解度最小。
參考答案:
正確
4.判斷題
蛋白質(zhì)在它們的等電點(diǎn)時(shí)比在其他pH時(shí),對(duì)變性作用更穩(wěn)定。
參考答案:
正確
5.判斷題
蛋白質(zhì)分子中氨基酸之間是通過(guò)肽鍵連接的。
參考答案:
正確
石门县
|
仙桃市
|
吉林省
|
霞浦县
|
三穗县
|
什邡市
|
黑水县
|
弥渡县
|
通城县
|
木里
|
桂平市
|
长垣县
|
洛浦县
|
大余县
|
德令哈市
|
泰和县
|
孝昌县
|
麻栗坡县
|
乌什县
|
临江市
|
灯塔市
|
惠安县
|
林芝县
|
黔西县
|
隆回县
|
陕西省
|
全州县
|
铜陵市
|
昭苏县
|
眉山市
|
巩义市
|
河曲县
|
泽库县
|
崇义县
|
隆林
|
五常市
|
宾阳县
|
城固县
|
兴隆县
|
左权县
|
抚顺县
|