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00203飯店服務(wù)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.03.15)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 微笑服務(wù)的意義之一是（）。

2 樓內(nèi)整潔無(wú)“六害”中不包括哪種（）

3 圓形餐臺(tái)擺放大小花壇狀插花時(shí)，花壇的大小要根據(jù)餐臺(tái)面的大小而定，花壇的設(shè)置應(yīng)注意不要影響擺放冷菜，花壇的高度不得高于客人（）后平視的高度。

4 對(duì)客人的稱呼下列（）不符合服務(wù)敬語(yǔ)的要求。

5 （）具有振奮精神、消除疲勞、幫助消化等功效，飲用時(shí)，人們通常喜歡配淡奶或鮮奶、糖。

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