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每日一練
章節(jié)練習(xí)
生物化學(xué)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能填空題每日一練(2020.05.26)
來源:考試資料網(wǎng)
1.填空題
蛋白質(zhì)對(duì)()nm波長有最大吸收,其原因是()。
參考答案:
280、蛋白質(zhì)分子中有含共軛雙鍵的氨基酸
2.填空題
()花費(fèi)10年時(shí)間,利用()反應(yīng)首先弄清、()的一級(jí)結(jié)構(gòu)。它由()條多肽鏈組成,各條多肽鏈分別包括()和()個(gè)氨基酸殘基,鏈內(nèi)和鏈間有()個(gè)()鍵。
參考答案:
Sanger、Sanger、胰島素、二、30、21、三、二硫
3.填空題
蛋白質(zhì)根據(jù)分子形狀可分為()和()兩種。
參考答案:
球狀、纖維狀
點(diǎn)擊查看答案解析
4.填空題
因?yàn)椋ǎ?,()和()等三種氨基酸殘基的側(cè)鏈基團(tuán)在紫外區(qū)具有光吸收能力,所以在()nm波長的紫外光吸收常被用來定性或定量檢測蛋白質(zhì)
參考答案:
色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、280
5.填空題
蛋白質(zhì)徹底水解的產(chǎn)物是各種()的混合物。
參考答案:
氨基酸
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