食品安全師多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列哪些屬于防腐劑（）

2 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)至少包括下列哪些項(xiàng)目？（）

3 秤桿上設(shè)有三顆星（為我國(guó)古代從業(yè)者的一種自律行為，認(rèn)為達(dá)不到足斤足兩就是缺乏道德，應(yīng)當(dāng)“一兩也不能少”），分別叫做叫“福、祿、壽”。那么，缺人家三兩，應(yīng)當(dāng)是（）

4 食品質(zhì)量安全指標(biāo)包括（）

5 噴霧干燥法可以在干燥塔內(nèi)使液態(tài)物料直接變成粉體，它具有下列優(yōu)點(diǎn)：（）

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