宁国都颈装饰工程有限公司
網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線?？?/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
食品行業(yè)技能鑒定考試
題庫首頁
在線模考
每日一練
章節(jié)練習(xí)
食品安全師章節(jié)練習(xí)(2020.05.26)
來源：考試資料網(wǎng)
1
寄生蟲及其蟲卵可通過下列途徑危害人體。（）
點(diǎn)擊查看答案
2
關(guān)于GMP，不正確的說法包括（）
點(diǎn)擊查看答案
3
感官鑒定包括：（）
點(diǎn)擊查看答案
4
Codex判斷樹是：（）
點(diǎn)擊查看答案
5.判斷題
食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志以“質(zhì)量安全”的英文QualitySafety縮寫“QS”表示。
參考答案：
正確
進(jìn)入題庫練習(xí)
6
在一般條件下，可以抑制微生物生長的條件有：（）
點(diǎn)擊查看答案
7.判斷題
許多食品配料，雖然屬化學(xué)添加物，但對人體無害或危害性較低，常用于加強(qiáng)食品的保藏性，如糖、鹽、醋、有機(jī)酸、乙醇和甲醛等。
參考答案：
錯(cuò)誤
進(jìn)入題庫練習(xí)
8
下面哪種細(xì)菌不會(huì)引起食源性疾?。ǎ?/a>
點(diǎn)擊查看答案
9
HACCP審核是：（）
點(diǎn)擊查看答案
10
如果是高分子化合物類食品容器，其存在的食品安全問題主要包括：（）
點(diǎn)擊查看答案
平安县
|
高碑店市
|
锦屏县
|
密山市
|
汝南县
|
牙克石市
|
苍山县
|
安泽县
|
洛宁县
|
双城市
|
诸暨市
|
南康市
|
阜康市
|
洪泽县
|
浑源县
|
宜春市
|
襄樊市
|
闵行区
|
海门市
|
高安市
|
江西省
|
安西县
|
拜城县
|
湘阴县
|
清丰县
|
冷水江市
|
建湖县
|
锦屏县
|
湘阴县
|
应用必备
|
体育
|
精河县
|
惠东县
|
邯郸市
|
镇安县
|
务川
|
吴桥县
|
武义县
|
盈江县
|
从化市
|
上犹县
|
