宁国都颈装饰工程有限公司
<fieldset id="yyguo"><menu id="yyguo"></menu></fieldset>
<strike id="yyguo"><menu id="yyguo"></menu></strike>
<fieldset id="yyguo"><table id="yyguo"></table></fieldset>
<strike id="yyguo"><input id="yyguo"></input></strike>
<fieldset id="yyguo"></fieldset>
<ul id="yyguo"></ul>
網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線?？?/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
食品行業(yè)技能鑒定考試
題庫首頁
在線?？?/a>
每日一練
章節(jié)練習
高級中式烹調(diào)師判斷題每日一練(2020.06.06)
來源：考試資料網(wǎng)
1.判斷題
要注意水產(chǎn)品成形的齊整與美觀，主要靠下刀部位準確，刀工大小恰當?shù)确矫姹ＷC。
參考答案：
正確
2.判斷題
初步熟處理的炸與干貨漲發(fā)中油發(fā)的炸也不同，前者只包含油炸這一工序，而后者在油炸后還有浸、洗兩道工序。
參考答案：
正確
3.判斷題
專家意見法是市場預測法中判斷分析的一種。
參考答案：
正確
4.判斷題
平衡膳食的要求，就是各種營養(yǎng)素的數(shù)量要一致。
參考答案：
錯誤
5.判斷題
廣式面點起源于廣東地區(qū)的民間食品，它是在民間小吃的基礎(chǔ)上，吸取北方制作面點的技術(shù)，加以改良創(chuàng)造而成的。
參考答案：
正確
孟村
|
临朐县
|
长丰县
|
沁源县
|
垫江县
|
兴义市
|
来凤县
|
岗巴县
|
呼图壁县
|
新和县
|
项城市
|
荆州市
|
吉木乃县
|
定南县
|
永宁县
|
资兴市
|
崇州市
|
左权县
|
雷山县
|
睢宁县
|
金溪县
|
临颍县
|
辉县市
|
历史
|
新乐市
|
东至县
|
理塘县
|
资中县
|
宝兴县
|
南岸区
|
木里
|
富民县
|
长丰县
|
赣榆县
|
和田市
|
尉氏县
|
英吉沙县
|
肥西县
|
池州市
|
灵武市
|
台湾省
|
