食品安全知識競賽多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1 冷菜和生食加工涉及到的預(yù)防食物中毒的原則包括（）

2 申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的（）、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

3 食品工業(yè)用加工助劑使用原則包括：（）

4 下列對感染疾病死亡的家禽或家畜的處理，正確的是（）。

5 下列哪些情況下，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)向工商部門提出申請變更食品流通許可（）

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