宁国都颈装饰工程有限公司
網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線?？?/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
食品行業(yè)技能鑒定考試
題庫首頁
每日一練
章節(jié)練習(xí)
西式面點師理論(高級)多項選擇題每日一練(2020.06.09)
來源：考試資料網(wǎng)
1
制作點心的過程實際是（）是飲食文化的一種表現(xiàn)形式。
點擊查看答案
2
褐變作用按其發(fā)生機制，可分（）。
點擊查看答案
3
為防止鮮蛋的變質(zhì)，運輸過程中要注意（）。
點擊查看答案
4
非酶褐變改變色澤，主要包括（）。
點擊查看答案
5
用微波爐溶化巧克力應(yīng)（）。
點擊查看答案
珲春市
|
邳州市
|
绥化市
|
宁武县
|
东源县
|
德州市
|
库伦旗
|
盐津县
|
苏州市
|
定西市
|
大厂
|
大邑县
|
边坝县
|
尤溪县
|
望谟县
|
沭阳县
|
莱芜市
|
汝阳县
|
聊城市
|
陆河县
|
襄城县
|
肥城市
|
关岭
|
嘉荫县
|
吉安县
|
桦川县
|
镇赉县
|
苏尼特左旗
|
南阳市
|
浦东新区
|
连城县
|
馆陶县
|
东乌
|
鹤峰县
|
虎林市
|
泽普县
|
莱州市
|
左贡县
|
张家川
|
宁阳县
|
湖州市
|
