單項選擇題在后場倉庫發(fā)現(xiàn)饞大師企劃物料過期，以下哪種是正確的（）
A.該問題點寫在“企劃氛圍”
B.該問題點寫在“其他過期”
C.該問題點寫在“用品過期”
D.該問題點無填寫欄，無法扣分
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1.單項選擇題過期變質(zhì)商品的相關(guān)記錄至少保留（）
A.六個月
B.一年
C.兩年
D.十年
3.單項選擇題檢查并記錄冷藏冷凍展示柜的頻率是（）
A.每周
B.每天
C.每天至少四次
D.每個小時
4.單項選擇題關(guān)于手部的衛(wèi)生，下列說法中錯誤的是（）
A.指甲縫里不能出現(xiàn)黑色不明物體
B.沒有佩戴首飾和手表
C.受傷的傷口需要妥善保護(hù)
D.可以涂抹透明指甲油
5.單項選擇題從事食品直接接觸人員，下面哪些著裝要求是錯誤的（）
A.佩戴帽子、口罩，且口罩需完全遮蓋口鼻
B.女士頭發(fā)需盤起
C.男士頭發(fā)不易過長（需：前不過眉，后不過領(lǐng)，側(cè)不過耳）
D.只需穿著工服即可，不必要帽子口罩
最新試題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題