單項選擇題下列不屬于決定飯店服務(wù)質(zhì)量的因素是（）。
A.可靠性
B.便捷性
C.新穎性
D.有形性
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1.單項選擇題飯店客房價格僅包括房租，不含食品、飲料等其他費用的計價方式屬于（）。
A.美式計價飯店
B.歐式計價飯店
C.歐陸式計價飯店
D.百慕大式計價飯店
2.單項選擇題目標管理法的首創(chuàng)者是（）。
A.德魯克
B.舒爾茨
C.泰勒
D.約翰遜
3.單項選擇題提出雙因素激勵理論的是（）。
A.馬斯洛
B.法約爾
C.赫茨伯格
D.麥格雷戈
4.單項選擇題被譽為“管理學之父”的是（）。
A.馬斯洛
B.法約爾
C.赫茨伯格
D.麥格雷戈
5.單項選擇題通常中型飯店是指擁有（）客房的飯店。
A.100—400間
B.200—500間
C.300—600間
D.600—1000間
最新試題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
題型：多項選擇題
加強設(shè)備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。
題型：多項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為（）。
題型：單項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題
若飯店以計劃為標準，采用比較法對經(jīng)營情況進行分析，那么（）。
題型：單項選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：單項選擇題