填空題餐廳中使用的屏風有()和()兩種。
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根據(jù)國際質量標準系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務設計過程運作要素的有()。
題型:多項選擇題
加強設備管理是保證飯店正常運轉的基本條件,這是因為()。
題型:多項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
題型:多項選擇題
對員工行為的強化,必須以事實為依據(jù),以制度為準繩,不被假象所迷惑,更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的()。
題型:單項選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有()。
題型:多項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項選擇題
飯店設備改善維修的主要目的在于()。
題型:多項選擇題
飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比,具有()特點。
題型:多項選擇題
飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標,這就要求()。
題型:多項選擇題
飯店服務按照不同的層次可分為()。
題型:多項選擇題