單項(xiàng)選擇題塑料大帳氣調(diào)蘋(píng)果效果最好，一般塑料帳薄膜的厚度為：（）
A、0.06-0.07mm
B、0.2mm
C、0.03-0.04mm
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1.單項(xiàng)選擇題比較適宜溝藏的蘋(píng)果品種是：（）
A、紅星
B、倭綿
C、國(guó)光和青香蕉
2.單項(xiàng)選擇題絕大部分的蘋(píng)果貯藏的適宜溫濕度是（）
A、-5℃
B、0℃
C、3-5℃
3.單項(xiàng)選擇題蘋(píng)果和梨均屬于躍變型果實(shí)，因此用于長(zhǎng)期貯藏的果實(shí)采收的適宜時(shí)期是：（）
A、躍變之前
B、躍變高峰
C、躍變之后
4.單項(xiàng)選擇題控制獼猴桃輕化的最適方法是（）
A、脫除乙烯
B、降低溫度
C、塑料包裝
5.單項(xiàng)選擇題貯藏過(guò)程中防腐保鮮的主要措施是放防腐保鮮藥片。放藥片的適宜位置是：（）
A、果的最下面
B、果的最上面并貼近薄膜
C、果之間
最新試題
無(wú)氧呼吸、發(fā)酵作用、酒精發(fā)酵與乳酸發(fā)酵的基本原理是相同的。
題型：判斷題
果蔬采后蒸騰失水的途徑有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪些果實(shí)采收后，在一定條件下，用適量乙烯利處理它們能使其出現(xiàn)呼吸高峰，但不會(huì)誘導(dǎo)內(nèi)源乙烯峰的出現(xiàn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
結(jié)露對(duì)果蔬貯藏往往是不利的，避免或減少結(jié)露現(xiàn)象的措施主要有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
當(dāng)果蔬由于環(huán)境脅迫發(fā)生生理病害的初期，一般不太容易識(shí)別其病害癥狀。
題型：判斷題
水果貯運(yùn)期間的腐爛幾乎全由細(xì)菌引起。
題型：判斷題
果蔬采后病害包括生理性病害（生理失調(diào)）和病理性病害兩大類，二者之間無(wú)關(guān)聯(lián)性。
題型：判斷題
在生產(chǎn)實(shí)踐中，能保證原料品質(zhì)的情況下，為了延長(zhǎng)果實(shí)的保藏期或長(zhǎng)途運(yùn)輸銷售，下列哪些果實(shí)適宜適當(dāng)早采？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
作為長(zhǎng)期貯藏和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)墓弋a(chǎn)品，應(yīng)該適當(dāng)早采收。
題型：判斷題
冷害的癥狀包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題