單項(xiàng)選擇題控制獼猴桃輕化的最適方法是()

A、脫除乙烯
B、降低溫度
C、塑料包裝


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1.單項(xiàng)選擇題貯藏過(guò)程中防腐保鮮的主要措施是放防腐保鮮藥片。放藥片的適宜位置是:()

A、果的最下面
B、果的最上面并貼近薄膜
C、果之間

2.單項(xiàng)選擇題貯藏過(guò)程中控制掉粒的最好方法是()

A、采前噴2.4-D
B、采后浸亞硫酸鹽
C、塑料包裝

3.單項(xiàng)選擇題香蕉催熱時(shí),溫、濕度是關(guān)鍵因素,適宜的溫濕度是:()

A、20-22℃90%
B、28-30℃90%
C、20-22℃80%

4.單項(xiàng)選擇題蘋(píng)果貯藏后期發(fā)現(xiàn)果肉有褐色的空穴,原因可能是()

A、二氧化碳傷害
B、虎皮病
C、苦痘病

最新試題

冷害的癥狀包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

下列哪些果實(shí)采收后,在一定條件下,用適量乙烯利處理它們能使其出現(xiàn)呼吸高峰,但不會(huì)誘導(dǎo)內(nèi)源乙烯峰的出現(xiàn)()

題型:多項(xiàng)選擇題

果蔬采后再生長(zhǎng)現(xiàn)象具有普遍性,其出現(xiàn)的結(jié)果一般會(huì)造成品質(zhì)下降,并縮短貯藏期,不利于貯藏。

題型:判斷題

在其他條件相同的情況下,含水量高的果蔬一定比含水量低的果蔬在貯遠(yuǎn)過(guò)程中更易失水。

題型:判斷題

在采后果蔬的貯藏保鮮過(guò)程中,有氧呼吸和無(wú)氧呼吸是同時(shí)存在的,只是無(wú)氧呼吸所占比例很小。

題型:判斷題

作為長(zhǎng)期貯藏和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)墓弋a(chǎn)品,應(yīng)該適當(dāng)早采收。

題型:判斷題

同一產(chǎn)區(qū)的同種產(chǎn)品,夏季品種更容易遭受冷害。

題型:判斷題

蒸騰使果蔬逐漸失去新鮮度,在貯藏和運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中不但影響了產(chǎn)品的重量和品質(zhì),而且降低了果蔬的耐藏性和抗病性。

題型:判斷題

控制采收后果蔬的()作用已成為果蔬貯藏技術(shù)的中心問(wèn)題。

題型:填空題

當(dāng)果蔬由于環(huán)境脅迫發(fā)生生理病害的初期,一般不太容易識(shí)別其病害癥狀。

題型:判斷題