A、4/5
B、2/3
C、3/4
D、完整的米粒
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A、≥56%
B、≥55%
C、≥57%
D、≥54%
A、紅色
B、藍(lán)色
C、藍(lán)紫色
D、紅紫色
A、容重越低
B、容重越高
C、出粉率提高
D、粉色越白
A、73.0%
B、75.0%
C、77.0%
A、深蘭色
B、棕紅色
C、粉紅色
D、黃綠色
最新試題
面粉含砂量檢驗(yàn)分()和灰化法兩種。
大腸菌群檢測(cè)過程中的復(fù)發(fā)酵試驗(yàn),用接種環(huán)從產(chǎn)氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物1環(huán),移種于()管中,36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h,觀察產(chǎn)氣情況。產(chǎn)氣者,計(jì)為大腸菌群陽性管。
為保證純水的質(zhì)量能符合分析工作的要求,下面說法不正確的是()。
根據(jù)霉菌的分類,木霉菌屬于()綱。
索氏抽提法測(cè)定粗脂肪含量步驟中,在恒溫水浴中進(jìn)行抽提,調(diào)節(jié)水溫在()℃之間,使冷凝下滴的乙醚成連珠狀(120~150滴/min或回流7次/h以上)。
微生物檢測(cè)時(shí)液體樣品預(yù)處理中,酸性食品用()滅菌的碳酸鈉調(diào)pH至中性后再進(jìn)行檢驗(yàn)。
雙指示劑法測(cè)飲料中氨基酸態(tài)氮時(shí),下列試劑選擇不對(duì)的是()。
()在糧食籽粒內(nèi)很不穩(wěn)定,可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入,糧食水分的增減主要是游離水的變化。
玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片組成,細(xì)胞比較大,特別是()中的細(xì)胞較大。
玉米按()分為黃玉米、白玉米、混合玉米三類。