判斷題用于貯藏的菠菜在生長期要注意控制澆水量，使莖葉不徒長，葉片厚實，呈深圳特區(qū)綠色。收獲前一周停止?jié)菜瑴p少植株的水分含量，提高耐寒力。
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SO2氣體傷害常見于（）
題型：單項選擇題
以下哪種條件更易造成果蔬冷害的發(fā)生？（）
題型：單項選擇題
在采后果蔬的貯藏保鮮過程中，有氧呼吸和無氧呼吸是同時存在的，只是無氧呼吸所占比例很小。
題型：判斷題
在某些情況下，接近冰點附近或靠近臨界溫度下發(fā)生冷害的程度比中間溫度下發(fā)生的冷害程度要高。
題型：判斷題
果蔬采后一般很難或基本不存在以下哪種生理活動？（）
題型：多項選擇題
下列哪些果實采收后，在一定條件下，用適量乙烯利處理它們能使其出現(xiàn)呼吸高峰，但不會誘導內源乙烯峰的出現(xiàn)（）
題型：多項選擇題
原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的產(chǎn)品對冷害更敏感。
題型：判斷題
果實的（）階段是果實的風味、質地和芳香氣味已經(jīng)達到適宜食用的程度。
題型：填空題
下列哪些指標能反映果蔬呼吸作用的強弱？（）
題型：多項選擇題
打蠟或涂膜處理適用于所有的果蔬，不僅可以降低果蔬水分的損失，還可以改善產(chǎn)品的外觀。
題型：判斷題