單項(xiàng)選擇題維生素B2缺乏的癥狀是（）。
A.夜盲
B.腳氣病
C.口角炎、陰囊炎
D.癩皮病
E.壞血病
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1.單項(xiàng)選擇題我國食的中維生素B1的主要來源是（）。
A.肉類
B.蛋類
C.谷類
D.蔬菜
E.奶類
2.單項(xiàng)選擇題人體經(jīng)紫外線照射后能自行合成的是（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
3.單項(xiàng)選擇題胡蘿卜素的良好食物來源是（）。
A.動物肝臟
B.深色蔬菜
C.豆類
D.肉類
E.糧食類
4.單項(xiàng)選擇題不是維生素A缺乏的癥狀的是（）。
A.黏膜上皮細(xì)胞的角化
B.畢脫斑
C.智力低下
D.生長發(fā)育遲緩
E.夜盲癥
5.單項(xiàng)選擇題大量攝入后會在體內(nèi)蓄積而引起中毒的維生素是（）。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.煙酸
D.維生素C
E.維生素K
最新試題
某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品，聞起來有刺激性的臭味，主要是因?yàn)槠渲泻校ǎ?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：單項(xiàng)選擇題
我國為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項(xiàng)選擇題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題