單項選擇題以下含蛋白質(zhì)相對較豐富的蔬菜是（）.
A.木
B.香菇
C.菠
D.蘿卜
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1.單項選擇題為了解某大型機關(guān)工作人員全年膳食情況，較為合適的膳食調(diào)查方法是（）.
A.記賬法
B.稱重法
C.回顧詢問法
D.化學(xué)分析法
2.單項選擇題一成年男性身高170厘米，體重66.5千克，則該男性的體質(zhì)指數(shù)值為（）.
A.19
B.21
C.23
D.25
3.單項選擇題需計算生熟比的膳食調(diào)查方法是（）.
A.記賬法
B.稱重法
C.回顧詢問法
D.化學(xué)分析法
4.單項選擇題以下不能采用測定負(fù)荷尿生化檢測方法來評價其營養(yǎng)水平的維生素是（）.
A.維生素A
B.煙酸
C.維生素B1
D.抗壞血酸
最新試題
關(guān)于DRIs的七個指標(biāo)下面說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
題型：多項選擇題
某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品，聞起來有刺激性的臭味，主要是因為其中含有（）。
題型：單項選擇題
有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：單項選擇題
決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：單項選擇題
食物中毒的發(fā)病特點是什么？
題型：問答題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：單項選擇題
對于運動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：單項選擇題
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：單項選擇題