單項(xiàng)選擇題評價(jià)個(gè)體維生素D營養(yǎng)狀況的指標(biāo)--血漿25—（OH）D3的半衰期是（）.
A.一周
B.24小時(shí)
C.四周
D.三周
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1.單項(xiàng)選擇題維生素A的生理功能中，主要能構(gòu)成（）物質(zhì).
A.骨骼
B.大腦
C.視覺細(xì)胞內(nèi)的感光
D.牙齒
2.單項(xiàng)選擇題每日成人男性維生素A參考推薦攝入量為（）微克RE.
A.800
B.700
C.3000
D.900
3.單項(xiàng)選擇題β—胡蘿卜素是維生素A的最具生物活性物質(zhì)，在人腸道中的吸收利用率大約為維生素A（）.
A.1/5
B.1/8
C.1/4
D.1/6
4.單項(xiàng)選擇題下列食物中含錳量最高的是（）.
A.茶葉
B.肉
C.谷類
D.奶
5.單項(xiàng)選擇題每100g食物中，含鈷量最高的是（）
A.菠菜
B.蘑菇
C.洋蔥
D.蘿卜
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